真假手表的辨别方法和真伪鉴定要点包括：
1. 观察机芯：真品机芯上的字雕清晰美观，而仿品则较为粗糙不平。深入了解机芯的性能，如上链的模式，以及功能是否齐全可用。
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2. 检查表带：真皮表带质地柔软，刻字精细，而仿品的皮带往往质地较差，刻字模糊。
3. 观察镜面：名表一般采用蓝宝石表镜，甚至更为高级的宝石表镜。最简单的检验方法是用紫外线灯光照射表镜，光线反射很严重的基本可判断为假表。
4. 查看图标印记：正品logo纹理清晰，留意logo的特殊性。仿品则往往在这些细节上表现出不规范和不清晰。
5. 观察细节：观察所有的边边角角的细节处，如表带内侧，表壳、表盘上的隐藏编码，表冠的logo雕刻等。真品在这些细节上通常会表现得非常精细，而假表则往往存在瑕疵和缺陷。
6. 包装鉴别：观察包装的细节，比如包装的颜色、字体、图片等是否与正品一致。检查包装上的商标、标识、批次等是否齐全、清晰，是否与正品包装完全一致。
7. 材质鉴别：通过材质的手感、厚度、质地等方面来鉴别真伪。皮革制品应该具有皮革的质感，且整体质地均匀、柔软。织物制品应该具有纹理清晰、光泽度好的特点。
8. 官方渠道验证：如果可能的话，可以通过官方渠道进行验证。例如，一些品牌提供了产品验证服务，可以通过输入产品编号或其他识别码来验证产品的真伪。
需要注意的是，以上方法仅供参考，实际鉴别时可能需要结合多种方法进行综合判断。同时，建议在购买手表时选择正规渠道和有良好信誉的商家，以降低购买到假货的风险。
